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Cosmo Coffee Sol

Sol oder Sonne unter der unserer Bohnen in Brasilien trocknen: unsere helle Perlbohnen Röstung.
  • Duft: Walnuss, dunkle Schokolade
  • Aroma: Walnuss, Kakaonibs, dunkle Schokolade
  • Röstprofil: 3 - medium
  • Bohnen: 100% Premium Arabica-Perlbohnen

100% Premium Arabica-Perlbohnen

Sol oder Sonne unter der unsere Bohnen in Brasilien trocknen: unsere helle Perlbohnen Röstung. Die Perlbohnen verleihen Sol ein intensives Aroma. Seinen ausgewogenen Geschmack verdankt der Kaffee der «honey-processed» Aufbereitungsmethode. Somit ist Sol ein wunderbarer Kaffee für jeden Tag – ob als Espresso, Lungo oder als Basis für einen Milchkaffee.

Moderne Art zu rösten

Die Rösterei The Goodlife Company ist auf dem neusten Stand der Rösttrends: Aus diesem Grund ist die innovative Rösterei für die hellere, nordische Röstung der Bohnen für unseren Kaffee Sol zuständig.

Aroma der Perlbohne

Bei der Kaffeeproduktion kommt es ab und zu vor, dass nur eine einzelne Bohne in der Kaffeekirsche reift – eine Perlbohne. Die Bohnen gelten als Spezialität und geben Sol sein vollmundiges Aroma.

Single Estate Coffee

Jede Bohne von Sol stammt von unserer familieneigenen Fazenda Ipiranga. So können wir entlang der gesamten Wertschöpfungskette volle Transparenz garantieren – vom Feld bis zum fertigen Kaffee in der Tasse.

Degustazionsnotizen

  • Duft: Walnuss, dunkle Schokolade
  • Aroma: Walnuss, Kakaonibs, dunkle Schokolade
  • Haptik: Kräftiger Körper, leichte angenehme Säure
  • Varietät: Catuai & Paraiso
  • Herkunft: Fazenda Ipiranga, Guaranésia MG
  • Ideal für: Espresso, Lungo
  • Röster: The Goodlife Company
  • Röstprofil: 3 - medium
  • Bohnen: 100% Premium Arabica-Perlbohnen
  • Aufbereitung: Honey
COSMO COFFEE SOL
100% Premium Arabica-Perlbohnen

Sol oder Sonne unter der unsere Bohnen in Brasilien trocknen: unsere helle Perlbohnen Röstung. Die Perlbohnen verleihen Sol ein intensives Aroma. Seinen ausgewogenen Geschmack verdankt der Kaffee der «honey-processed» Aufbereitungsmethode. Somit ist Sol ein wunderbarer Kaffee für jeden Tag – ob als Espresso, Lungo oder als Basis für einen Milchkaffee.
SINGLE ESTATE COFFEE
Jede Bohne von Sol stammt von unserer familieneigenen Fazenda Ipiranga. So können wir entlang der gesamten Wertschöpfungskette volle Transparenz garantieren – vom Feld bis zum fertigen Kaffee in der Tasse.
PREMIUM ARABICA-PERLBOHNEN
Auf der Fazenda Ipiranga bauen wir Arabica-Kaffee an. Arabica gilt als die Kaffeepflanze mit den edelsten Bohnen und der höchsten Qualität. Damit Cosmo Coffee diese Qualität gewährleisten kann, arbeiten wir bereits bei den Setzlingen unserer Kaffeepflanzen mit einem ausgewählten Partner zusammen.

Bei der Kaffeeproduktion kommt es ab und zu vor, dass nur eine einzelne Bohne in der Kaffeekirsche reift – eine Perlbohne. Die Bohnen gelten als Spezialität und geben Sol sein vollmundiges Aroma.
MIT TRADITION GERÖSTET
Bei der Röstung von Sol vertrauen wir auf die familienbetriebene Rösterei Rast, mit der wir schon seit unseren Anfängen zusammenarbeiten. Mit ihrem Know-how holen sie das beste Aroma aus unseren Bohnen.
DEGUSTAZIONSNOTIZEN
Duft: Walnuss, dunkle Schokolade Aroma: Walnuss, Kakaonibs, dunkle Schokolade Haptik: Kräftiger Körper, leichte angenehme Säure Varietät: Catuai & Paraiso Herkunft: Fazenda Ipiranga, Guaranésia MG Ideal für: Espresso, Lungo Röster: The Goodlife Company Röstprofil: 3 - medium Bohnen: 100% Premium Arabica-Perlbohnen Aufbereitung: Honey

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