Pumpkin Spice Latte

Herbstzeit ist Kürbiszeit und damit die beste Saison für Pumpkin Spice Latte. 

Zutaten

• 60ml Espresso
• 2 TL pürierter Kürbis
• 200ml Milch
• 1 Zimtstange
• eine Prise gemahlener Zimt oder Muskatnuss

Sirup

• 60 ml Wasser
• 30g Zucker
• ½ Teelöffel Vanilleextrakt

So gehts

1. Für den Sirup das Wasser, den Zucker und das Vanilleextrakt in einen Topf geben und aufkochen, bis der Zucker aufgelöst ist.
2. 25 ml des Sirups in eine Tasse geben. und den Espresso dazugeben.
3. Den pürierten Kürbis mit der Milch in das Milchkännchen geben und mit Dampf erhitzen.
4. Die erhitzte, cremige Milch in den Espresso und den Sirup geben. Mit Zimt oder Muskatnuss würzen und mit einer Zimtstange in der Tasse servieren.

Viel Freude beim Ausprobieren ☕️